Salute

Oggi scelgo il coraggio al posto della comodità

No, non è mia…magari! È di Brené Brown, protagonista del documentario che ho appena visto su Netflix “Brené Brown: trovare il coraggio”, un’ora di umorismo ed empatia su temi quali: vulnerabilità, paura ed incertezza.

Dieta alimentare corretta: soluzione semplice e veloce

Le nostre abitudini alimentari, in Europa e nel mondo, non sono particolarmente virtuose. Il consumo di grassi è più alto di quanto dovrebbe essere, con un’elevata percentuale di grassi saturi che tocca livelli mai visti. Non va meglio con il sale: in alcuni paesi si registra un’assunzione media tre volte superiore al valore massimo raccomandato.