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9 ristoranti vegan da provare almeno una volta

Che sia per ragioni etiche, salutistiche o semplicemente per gusto, gli italiani che scelgono un’alimentazione vegetariana o vegana sono in costante aumento. Così come i locali che offrono cibo bio, raw, healty… c’è ormai l’imbarazzo della scelta. Ecco allora una selezione di 10 ristoranti vegani che val la pena provare (anche se siete carnivori!)

Ricetta crudista da fare a casa

Una ricetta light e dal gusto esotico della Chef di Alta Cucina Vegana e Crudista Daniela Cicioni: carpaccio di sedano rapa alla curcuma, salsa di Prugne della California e Ibisco alla senape, crema di anacardi.

Perché mangiare fragole fa molto bene

Rosse, profumate, ricche di vitamina C e di antiossidanti, le fragole sono dei veri “super cibi”. In più sono rinfrescanti, gustose e perfette per veloci ricette. Come queste tre.