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Broccolo romano: come cucinarlo e come abbinarlo ai tuoi piatti

Verde brillante e dalla geometria perfetta, questa varietà di cavolo è un delizioso capolavoro della natura, ideale in diverse ricette. Ecco qualche idea.

Farro ricette: zuppa calda con farro perlato

Piatto completo e nutriente, la zuppa di farro è semplice e veloce da preparare.
Ricca di ingredienti di stagione è un vero comfort food gustoso, sano e appagante. Scopri come si fa la zuppa farro caldo!

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Dieta alimentare corretta: soluzione semplice e veloce

Le nostre abitudini alimentari, in Europa e nel mondo, non sono particolarmente virtuose. Il consumo di grassi è più alto di quanto dovrebbe essere, con un’elevata percentuale di grassi saturi che tocca livelli mai visti. Non va meglio con il sale: in alcuni paesi si registra un’assunzione media tre volte superiore al valore massimo raccomandato.

5 ricette con frutta e verdura di stagione

Mangiare frutta e verdura di stagione è sempre una buona regola per consumare prodotti genuini, più economici e più salutari, sia per il nostro fisico che per l’ecosistema.

Detox prima delle feste: 3 zuppe facili da preparare

In vista delle abbuffate natalizie, aiutiamo il nostro organismo a esser pronto con zuppe detox disintossicanti e depurative.

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Cosa mangiare per prolungare l’abbronzatura

Quali sono gli alimenti che proteggono e prolungano la tintarella?

Asparagi: consigli e ricette di primavera

La stagione degli asparagi è breve e bisogna approfittarne perché è una verdura eccezionalmente versatile, velocissima da pulire e da cuocere e depura l’organismo.

Marco Porcaro, fondatore e CEO di Cortilia

Intervista a Marco Porcaro, fondatore e CEO di Cortilia

Non uno show-cooking come tanti, ma un momento dedicato ai bambini. Sono loro i protagonisti dell’evento “Oggi cucino io!” che si è tenuto lo scorso 4 ottobre al Dream Factory di Milano.

Estate: i cibi più idratanti anti-caldo

Per combattere il gran caldo l’alimentazione è fondamentale e non basta bere acqua, si deve anche “bere mangiando” attraverso cibi ricchissimi di liquidi (e di sali minerali) che aiutano il nostro organismo a reintegrare l’acqua che disperdiamo sudando. Ecco quali sono i migliori.

Ricette e cibi detox per l’estate

Per preparare al meglio il nostro corpo ad affrontare la, temuta, prova costume, è fondamentale cominciare dalle basi, ossia dall’alimentazione. Ecco cosa mangiare e come cucinarlo.

Sconfiggere ansia e depressione con più frutta e verdura

Mangiare frutta e verdura aiuta a stare meglio. Ormai è un dato di fatto anche per quanto riguarda ansia e depressione. Ecco qualche consiglio utile.

Prima regola in cucina? Non sprecare il cibo. Ecco un’idea

Al via l’ottava edizione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti (SERR) e il primo passo da fare è non sprecare, soprattutto il cibo. Ecco una super ricetta da fare con gli “scarti”.

Tendenza “juicing”: i nuovi supereroi Goji, Chlorella e Acai

Tre alleati preziosi per un concentrato naturale di pura energia. Tre succhi energizzanti per un perfetto juicing studiati dalla famosa nutrizionista Veronica Pacella con Depuravita.

Dieta Mediterranea: gli italiani se la stanno dimenticando!

A poco più di un anno da Expo, la campagna di informazione “Curare la Salute” ha presentato i risultati di una ricerca sulle abitudini alimentari in Italia. E non sono buoni. Ecco perchè.

FuoriSalone2016: cucine Rossana e la Kitchen Garden Revolution

Un esclusivo showcooking con lo chef stellato Heinz Beck per presentare “la cucina a centimetro zero” del brand Rossana, in partnership con BioPic.