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3 ricette di zucca al forno

L’autunno è foglie secche, colori caldi, prime piogge e cambio dell’armadio ma è anche zucca. Regina indiscussa delle tavole autunnali, soprattutto vicino ad Halloween, ecco come si può cucinare al forno, dolce e salata.

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Ricetta crudista da fare a casa

Una ricetta light e dal gusto esotico della Chef di Alta Cucina Vegana e Crudista Daniela Cicioni: carpaccio di sedano rapa alla curcuma, salsa di Prugne della California e Ibisco alla senape, crema di anacardi.

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