cucina italiana

L’esclusivo ricettario Richard Ginori & ALMA

Disponibile da oggi “The CookBook”, l’inedito ricettario che Richard Ginori ha sviluppato in collaborazione con ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Napoli nel cuore di Milano. Apre “Eccellenze Campane”

La “Terra del Buono” arriva in Brera nel cuore di Milano, un concept innovativo che coniuga design moderno a tradizione partenopea dove gustare e comprare prodotti tipici e la pizza all’acqua di mare!

AlMare il “Miglior rapporto qualità/prezzo” del Gambero Rosso 2017

Il Gambero Rosso arriva a Fano: Antonio Scarantino (29 anni!) e il Ristorante “AlMare” conquistano una forchetta e il premio Miglior rapporto qualità prezzo.

Il segreto per un fritto perfetto? L’olio!

Olitalia in collaborazione con l’Università degli Studi di Bologna e lo Chef Pasquale Torrente, soprannominato il “Re del fritto” di Napoli, ha creato Frienn, l’olio unico nel suo genere per un fritto da 10 e lode.

La sfida di MasterChef Italia entra nel vivo e ci sono le prime 2 eliminate

I 20 aspiranti chef dell’edizione 2017 per la prima volta alle prese con la prova in esterna, la Mystery Box, l’Invention e il Pressure Test. La caccia al nuovo MasterChef italiano è ufficialmente cominciata!

L’Umbria a Milano al ristorante PreTesto

Milano si arricchisce dell’antica cultura gastronomica umbra con “PreTesto”, il bistrot &bottega for “Umbria food lovers”.

Menu feste: mini ricette al prosciutto

La solidarietà dei produttori del Prosciutto di San Daniele DOP che hanno accolto nei loro saloni di stagionatura i Prosciutti di Norcia IGP provenienti dalle aziende colpite dal recente terremoto.
Quindi via libera al prosciutto per la tavola di Natale! Ecco 2 idee alternative.

L’Osteria Francescana di Bottura ce l’ha fatta: è il miglior ristorante al mondo!

L’annuncio ieri sera al Cipriani Wall Street di New York, che ha incoronato il ristorante modenese come il migliore del mondo.

La cucina personalizzata con Aster e la food blogger Valentina Scarnecchia

Pensare fuori dagli schemi è la ricetta per creare piatti unici in cucine altrettanto uniche firmate Aster. Abbiamo incontrato la food blogger Valentina Scarnecchia.

erica masterchef italia

Erica vince la quinta stagione di Masterchef Italia!

La finale di Masterchef Italia é finalmente arrivata e ha incoronato la trentenne romagnola Erica come miglior aspirante chef d’Italia.

CucinaBarilla Il primo forno al mondo che cucina da solo Photo Gallery

CucinaBarilla e Whirlpool insieme per quella che sarà la cucina del futuro? Un modo innovativo per preparare piatti gustosi con il minimo sforzo, guadagnando un po’ di tempo per sé.

Catherine Zeta-Jones e Michael Douglas a Rapallo in vacanza

Ospiti da un amico a Rapallo, la coppia Michael Douglas e Catherine Zeta-Jones si è recata presso il ristorante ParlaComeMangi a Rapallo dove Douglas aveva già cenato anni fa. Voleva tornare con la moglie e il loro desiderio di rinchiudersi in cucina è stato esaudito. Lontano dai paparazzi la coppia si è chiusa nel laboratorio […]