Guida all’assaggio perfetto tra profumi, consistenze, temperatura di servizio e abbinamenti pensati per esaltarne il gusto. Un invito a riscoprire l’arte della degustazione e una selezione delle migliori colombe da portare in tavola.
Lo Chef pluristellato dedica il nuovo menù a un tema protagonista della sua ricerca culinaria e al centro dei progetti di Costa Crociere: il valore del cibo. Eccolo nel dettaglio.
Il 6 aprile è il #CarbonaraDay: appassionati di tutto il mondo unitevi e celebrate il vostro piatto preferito con ricette e rivisitazioni “da chef”.
Dopo la vittoria di Valerio siete già in astinenza da MasterChef e il giovedì sera non ha più lo stesso sapore? Tranquilli, arriva la prima edizione di Celebrity MasterChef! Ma senza Cracco.
Erano partiti in 150, solo 20 sono entrati nelle cucine di MasterChef e solo uno ha vinto 100mila euro e il titolo di sesto MasterChef italiano: il diciottenne Valerio!
Nella cucina di MasterChef si canta l’opera, si prende ispirazione dall’arte, si conoscono ingredienti “strani” e si cerca di cucinare da grandi chef. Si cerca appunto.
Dai piatti della tradizione americana a quelli del Piemonte. Dal conteggio delle calorie ai panzerotti. A MasterChef Italia c’è spazio davvero per tutto, e per tutti.
Creste di gallo e ali di razza prima, centrifugato di clorofilla e insalata di tofu poi.
Nei nuovi episodi si va da un estremo all’altro esplorando finalmente le molteplici sfaccettature della cucina.
Ma c’è un’eliminazione inaspettata.
Prima la fregola, poi i noodles e gli spaghetti. A MasterChef si celebra la pasta in tutte le sue forme. E per concludere via libera al lusso su uno yacht a Procida.
A MasterChef c’è chi se ne va per un fiore di erba cipollina e chi prova l’esperienza di essere non vedente per un giorno.
Nella cucina di MasterChef Italia sono rimasti in 14 e la gara diventa sempre più serrata tra ospiti illustri, matrimoni greci … ma troppi litigi e pochi piatti.
I 20 aspiranti chef dell’edizione 2017 per la prima volta alle prese con la prova in esterna, la Mystery Box, l’Invention e il Pressure Test. La caccia al nuovo MasterChef italiano è ufficialmente cominciata!