Cecilia Clerici

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Cecilia Clerici

3 ricette di zucca al forno

L’autunno è foglie secche, colori caldi, prime piogge e cambio dell’armadio ma è anche zucca. Regina indiscussa delle tavole autunnali, ...

Formaggi italiani: i 10 vincitori dell’Italian Cheese Awards 2018

Da FICO Eataly a Bologna eletti i 10 formaggi più buoni dell’anno, al 100% artigianali e italiani.

Arriva in Italia la “fake meat”: l’eco burger di non-carne

Per la prima volta in Italia arriva nei locali "Welldone" il burger che sembra di carne ma non lo è, ...

Ricetta esclusiva: tataki di tonno in salsa ponzu alle Prugne della California

La creatività dello chef Hirohiko Shoda si unisce alla versatilità delle Prugne della California per una ricetta della cucina tradizionale ...

La migliore birra scura al mondo? è italiana!

La rossa Ubi di Collesi conquista l’oro alla finale dei World Beer Awards.

Colazione: 10 errori che commettiamo ogni mattina

Una sana colazione aiuta a sentirsi meglio, copre il fabbisogno nutrizionale dell’organismo e mette in moto il metabolismo bruciando i ...

Limone: benefici e 4 ricette detox

Povero di calorie e ricco di vitamina C, il limone ha molte più proprietà benefiche di quello che si pensi, ...

Anguria: perché fa bene, come sceglierla e a cosa abbinarla a tavola

In una calda giornata estiva difficilmente si dice di no a una fresca fetta d'anguria, soprattutto se si scopre che ...

Ciliegie: proprietà e come conservarle in estate

Tanto buone quanto delicate, le ciliegie racchiudono decine di proprietà benefiche a volte insospettabili. Ecco quali sono e come avere ...

9 ristoranti vegan da provare almeno una volta

Che sia per ragioni etiche, salutistiche o semplicemente per gusto, gli italiani che scelgono un'alimentazione vegetariana o vegana sono in ...

Ricetta crudista da fare a casa

Una ricetta light e dal gusto esotico della Chef di Alta Cucina Vegana e Crudista Daniela Cicioni: carpaccio di sedano ...

Picnic day: 3 ricette per il cestino perfetto

L’International Pic Nic Day, il 18 giugno, è l’occasione perfetta per stare all’aperto, godersi i primi giorni d’estate e mangiare ...