pasticceria Archivi | Fashion Times

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Cercate un uovo di Pasqua diverso dal solito?

Il maître chocolatier Stefano Collomb firma l’Uovo di Pasqua gioiello con Prugne della California, limited edition 2019

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Festa del papà: Zeppola Eccellenza Campana

Nel nuovo locale “Eccellenze Campane” a Milano, in Via Cusani, potrete festeggiare la giornata di S. Giuseppe con il dolce tipico della tradizione napoletana: la famosa zeppola, per l’occasione anche rivisitata

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Aperta la pasticceria di Iginio Massari a Milano

All’interno della Banca Intesa in piazza Diaz ecco la nuova pasticceria del maestro Presidente onorario dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani

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Mini colombe di Pasqua “alla francese”

Pasqua si avvicina e soffici colombe glassate e uova di cioccolato sono già le protagoniste di pasticcerie, panetterie e supermercati. Ma se volessimo qualche cosa di un po’ di verso dai soliti gusti? Ci ha pensato la creatività dello chef pasticcerie Christophe Adam de L’Eclair de génie. Ecco come.

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Cioccolato e alta moda s’incontrano in un abito

In occasione del Salon du Chocolat Milano, il campione del mondo Davide Comaschi, direttore del Chocolate AcademyTM Center Milano, realizzerà “Mi amo o non mi amo”, uno spettacolare abito di cioccolato che verrà indossato durante le sfilate in programma per la serata inaugurale, giovedì 15 febbraio, e nel pomeriggio di sabato 17 febbraio.

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Raffaello, Leopardi e Rossini ispirano i più grandi pasticceri d’Italia

Dal 15 al 17 ottobre i migliori Maestri Pasticceri si danno appuntamento nelle Marche per ridare luce a un territorio ferito, patria dei tre geni dell’arte.

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A Milano arrivano gli éclairs salati

Per pranzi e aperitivi dal gusto francese l’Éclair de Génie ha pensato di trasformare il tipico dolce “bigné allungato” in snack salati davvero chic. E li porterà in giro per la città!

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