alimentazione

Semini di chia: proprietà, benefici e controindicazioni

Chi è attento alla propria dieta li ha sicuramente sentiti nominare: i semi di Chia sono un alimento arrivato sulle nostre tavole in questi ultimi anni e subito ne sono state riconosciute le qualità benefiche. Fanno davvero così bene?

10 ricette regionali con le prugne

America e Italia si uniscono con l’incontro tra alcune delle ricette tipiche delle regioni italiane rivisitate con l’aggiunta delle Prugne delle California. Un viaggio culinario che vi sorprenderà.

Riso venere, tante proprietà e nessuna controindicazione

Lo sapevate che il riso Venere è totalmente italiano ed è nato nel 1997 a Vercelli? E che in ogni chicco di questo “riso proibito” è racchiusa una tale quantità di proprietà benefiche e principi nutritivi da renderlo uno degli alleati più preziosi per il benessere dell’organismo?

Overnight oat: la tendenza del “porridge” a colazione

Pare essere la colazione perfetta, bella, buona e sana. Possibile?
Ebbene sì, questo simil porridge a base di avena, frutta e yogurt o latte è l’ultima idea per una colazione equilibrata, in grado di fornire le energie necessarie per affrontare la giornata. Si prepara alla sera e fa risparmiare tempo al mattino.