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Fregola in brodo: la ricetta – Fashion Times

La fregola è una specialità sarda, ideale per realizzare piatti veloci e saporiti, adatti sia agli adulti che ai bambini. In questa versione la proponiamo in brodo di carne, un modo semplice e veloce per “riciclare” un brodo avanzato o già pronto, oppure realizzarlo senza troppe difficoltà.

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Ricetta crudista da fare a casa

Una ricetta light e dal gusto esotico della Chef di Alta Cucina Vegana e Crudista Daniela Cicioni: carpaccio di sedano rapa alla curcuma, salsa di Prugne della California e Ibisco alla senape, crema di anacardi.

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FoodSpot: cucinare fa bene

Al corpo, alla mente, alle relazioni. Viaggio intorno a un tavolo con Tommaso Fara e il suo FoodSpot, il luogo dove la cucina è la porta per conoscere e conoscersi divertendosi (Foto cover di Michele Tabozzi)

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