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giornata nazionale contro spreco alimentare

Sprechi alimentari: dati e 5 ricette per riciclo cibo

Il 5 febbraio è la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Ecco qualche idea per vere ricette con scarti e avanzi.

Frutta secca: conosciamola meglio e sfatiamo alcuni miti

Dopo le Feste vi ritrovate con un sacco di frutta secca che non sapete come utilizzare? Il modo migliore è uno solo: mangiarne 30 grammi al giorno, per una salute di ferro!

5 ricette con frutta e verdura di stagione

Mangiare frutta e verdura di stagione è sempre una buona regola per consumare prodotti genuini, più economici e più salutari, sia per il nostro fisico che per l’ecosistema.

9 ristoranti vegan da provare almeno una volta

Che sia per ragioni etiche, salutistiche o semplicemente per gusto, gli italiani che scelgono un’alimentazione vegetariana o vegana sono in costante aumento. Così come i locali che offrono cibo bio, raw, healty… c’è ormai l’imbarazzo della scelta. Ecco allora una selezione di 10 ristoranti vegani che val la pena provare (anche se siete carnivori!)

Perché mangiare fragole fa molto bene

Rosse, profumate, ricche di vitamina C e di antiossidanti, le fragole sono dei veri “super cibi”. In più sono rinfrescanti, gustose e perfette per veloci ricette. Come queste tre.

Flexitarian: la dieta del 2017

Se il 2016 è stato senza dubbio l’anno della dieta vegana, il 2017 potrebbe essere quello giusto per la “flexitarian”: di base un’alimentazione vegetariana ma “flessibile” perché permette ogni tanto di inserire proteine animali.