ricette vegetariane

Rabarbero pianta e radice: proprietà e controindicazioni

Che cos’è il rabarbaro, quali sono le sue caratteristiche nutrizionali e quali benefici apporta alla nostra alimentazione. E se fosse anche nocivo?

giornata nazionale contro spreco alimentare

Sprechi alimentari: dati e 5 ricette per riciclo cibo

Il 5 febbraio è la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Ecco qualche idea per vere ricette con scarti e avanzi.

5 ricette con frutta e verdura di stagione

Mangiare frutta e verdura di stagione è sempre una buona regola per consumare prodotti genuini, più economici e più salutari, sia per il nostro fisico che per l’ecosistema.

Dall’antipasto al dolce con il frigo vuoto

Ospiti inattesi, frigo vuoto e servizio a domicilio fuori uso? Ecco qualche consiglio pratico per trasformare pochi ingredienti in una cenetta come si deve

Menù detox dopo le feste

Ok si sa, nel periodo natalizio si mangia. Tanto. Piu’ del solito. E il nostro fisico ne risente dovendo eliminare tante tossine. Ecco allora qualche suggerimento per creare il menu’ detox ideale, dalla mattina alla sera.

Riso venere, tante proprietà e nessuna controindicazione

Lo sapevate che il riso Venere è totalmente italiano ed è nato nel 1997 a Vercelli? E che in ogni chicco di questo “riso proibito” è racchiusa una tale quantità di proprietà benefiche e principi nutritivi da renderlo uno degli alleati più preziosi per il benessere dell’organismo?