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Ricetta marzapane: ingredienti e ricette originali siciliane

Impasto dolce, morbido e malleabile al profumo di mandorle di Sicilia, il marzapane si può fare in casa con solo 4 ingredienti. Ecco come.

Fico d’india: proprietà, calorie e benefici

Un frutto prelibato, che fa benissimo al nostro corpo, diffuso sulle tavole del Sud Italia ma ancora troppo poco usato nella cucina di tutti i giorni. Paura delle spine? Ecco come pulire e mangiare i fichi d’India.

Caponata di pesce spada rivisitata da L’Uomo senza Tonno

Per le prossime feste di Natale o Capodanno vi suggeriamo un classico rivisitato della cucina mediterranea