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Pane alle noci e birra: la ricetta più apprezzata su “The Ingredient”

Durante il lockdown anche il portale delle cucine NEFF pubblica racconti, consigli, ricette… e il pane alle noci e birra è il più cliccato. Scopri come farlo!

Pane ricetta: come farlo a casa

Celebriamo la Giornata del Pane fatto in casa con la ricetta base e qualche trucco importantissimo per avere un risultato perfetto.

Ricetta club sandwich: ingredienti e preparazione ufficiale

Uno dei tramezzini più famosi al mondo, il club sandwich, nasce negli Stati Uniti alla fine dell’800. É semplice. È delizioso. Ma ha alcune regole fondamentali da seguire per farlo alla perfezione. Ecco quali.

Farinacei fanno male? Il pane alleato inaspettato della tua dieta

Sfatiamo miti e pregiudizi: il pane è un alleato fondamentale per un’alimentazione sana ed equilibrata, specialmente se realizzato con materie prime di alta qualità, come il grano khorasan KAMUT®

Prima regola in cucina? Non sprecare il cibo. Ecco un’idea

Al via l’ottava edizione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti (SERR) e il primo passo da fare è non sprecare, soprattutto il cibo. Ecco una super ricetta da fare con gli “scarti”.

Il panino degli europei? ci pensano Emmentaler e lo chef stellato Arrigoni

Lo chef stellato di ‘Innocenti Evasioni’ crea insieme al celebre formaggio svizzero coi buchi il panino per accompagnare le notti di sfide di Francia 2016

Il pane al carbone vegetale: fa bene o male?

La scoperta della truffa di 12 panificatori in Puglia solleva la questione: il tanto ormai diffuso “pane nero” è veramente così salutare?