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Pane francese: come preparare in casa la baguette

La tipica baguette da portare sotto braccio per le strade di Parigi nasce in Francia nel 1920, quando una legge …

Pane alle noci e birra: la ricetta più apprezzata su “The Ingredient”

Durante il lockdown anche il portale delle cucine NEFF pubblica racconti, consigli, ricette… e il pane alle noci e birra è il più cliccato. Scopri come farlo!

Pane ricetta: come farlo a casa

Celebriamo la Giornata del Pane fatto in casa con la ricetta base e qualche trucco importantissimo per avere un risultato perfetto.

Ricetta club sandwich: ingredienti e preparazione ufficiale

Uno dei tramezzini più famosi al mondo, il club sandwich, nasce negli Stati Uniti alla fine dell’800. É semplice. È delizioso. Ma ha alcune regole fondamentali da seguire per farlo alla perfezione. Ecco quali.

Farinacei fanno male? Il pane alleato inaspettato della tua dieta

Sfatiamo miti e pregiudizi: il pane è un alleato fondamentale per un’alimentazione sana ed equilibrata, specialmente se realizzato con materie prime di alta qualità, come il grano khorasan KAMUT®

Il pane al carbone vegetale: fa bene o male?

La scoperta della truffa di 12 panificatori in Puglia solleva la questione: il tanto ormai diffuso “pane nero” è veramente così salutare?