Detox time! Purificarsi dopo tortelli e cioccolatini

Febbraio è un mese ricco di tentazioni culinarie tra Carnevale e San Valentino. I fritti ogni tanto fanno piacere al palato ma un po’ meno alla salute. E le cenette romantiche fanno bene allo spirito ma un po’ meno alla linea. Meglio quindi correre ai ripari con qualche velocissima ricetta detox con l’aiuto dei prodotti Alpro.

Dopo le abbuffate durante le feste è necessario un periodo di detox. Ecco qualche segreto per purificare il nostro corpo dopo torrtelli e cioccolatini.

Smoothie Verde di mele e cavolo riccio

Ingredienti per 4px
– 200 ml di Bevanda alla Soia Alpro senza zucchero
– 35 g di cavolo riccio
– 40 g di kiwi
– 170 g di mele (meglio Fuji)
– ½ g di aneto fresco

Preparazione
Tagliate il cavolo, le mele e il kiwi a pezzi.
Mettete tutto in un mixer.
Aggiungete la Bevanda alla Soia Alpro senza zucchero.
Frullate e gustate subito. Scoprirete una vera esplosione di sapori.

Latte al Tè verde

Ingredienti per 4px
– 15 g di tè verde in povere
– ½ cucchiaino di miele di acacia
– 150 ml di Bevanda alla Mandorla non tostata Alpro senza zucchero

Preparazione
Setacciate il tè verde in polvere, aggiungete acqua e mescolate fino a quando la polvere si sarà sciolta.
Successivamente in un pentolino mettete la Bevanda alla Mandorla non tostata Alpro senza zucchero e il miele. Fate cuocere fino a ebollizione e lasciate in cottura fino a che la bevanda non diventa spumosa. A questo punto aggiungetela al tè verde.
Versatela nelle tazze e finite con un pizzico di tè sulla schiuma.

Smoothie Verde alla mandorla

Ingredienti per 4px
– 200 ml dell’Alternativa vegetale allo yogurt Alpro Natural con Mandorla
– 1 banana affettata congelata
– ½ avocado
– 200 g di mirtilli congelati
– 2 manciate di spinaci freschi
– 2 manciate di cavolo riccio
Topping: avocado a fette, mirtilli freschi, scaglie di mandorla e fette di banana.

Preparazione
Tagliate l’avocado e spolpatene una metà.
Mettetelo nel frullatore insieme a tutti gli altri ingredienti – banana, mirtilli spinaci e cavolo.
Una volta tutto miscelato aggiungete Alpro Natural con Mandorla, frullate nuovamente il tutto e guarnite a piacere con fettine di avocado, mirtilli freschi, mandorle a scaglie e fettine di banana.

Porridge di arancia e uva passa

Ingredienti per 4px
– 250 ml di Bevanda alla Soia Alpro senza zucchero
– 75 g di fiocchi di avena
– 1 pizzico di cannella
– 1 arancia
– 1 manciata di uva passa
– 1 limone piccolo
– miele

Preparazione
Versate la Bevanda alla Soia Alpro senza zucchero in una piccola pentola, aggiungete i fiocchi di avena e il pizzico di cannella.
Lasciate cuocere per 3 minuti. Una volta tolta la pentola dal fuoco, dolcificate a piacere con il miele che preferite e grattugiate la scorza dell’arancia.
Tagliatela poi al vivo per ricavarne delle fettine da aggiungere al composto insieme a qualche goccia di limone.
Lasciate raffreddare per 1 minuto e infine aggiungete l’uvetta.

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