raw vegan

Overnight oat: la tendenza del “porridge” a colazione

Pare essere la colazione perfetta, bella, buona e sana. Possibile?
Ebbene sì, questo simil porridge a base di avena, frutta e yogurt o latte è l’ultima idea per una colazione equilibrata, in grado di fornire le energie necessarie per affrontare la giornata. Si prepara alla sera e fa risparmiare tempo al mattino.

La guida alla colazione perfetta

Ricette semplici e veloci per tutte le abitudini mattutine: con soli 3 o 4 passaggi, e l’aiuto di Alpro, la colazione può diventare un appuntamento irrinunciabile e sorprendente.

Ed ecco il momento vegano anche a MasterChef Italia

Creste di gallo e ali di razza prima, centrifugato di clorofilla e insalata di tofu poi.
Nei nuovi episodi si va da un estremo all’altro esplorando finalmente le molteplici sfaccettature della cucina.
Ma c’è un’eliminazione inaspettata.

Detox time! Purificarsi dopo tortelli e cioccolatini

Febbraio è un mese ricco di tentazioni culinarie tra Carnevale e San Valentino. I fritti ogni tanto fanno piacere al palato ma un po’ meno alla salute. E le cenette romantiche fanno bene allo spirito ma un po’ meno alla linea. Meglio quindi correre ai ripari con qualche velocissima ricetta detox con l’aiuto dei prodotti Alpro.

Tutti pazzi per le Energy Balls: l’ultima tendenza veg

Sono una scorta immediata di energia sana, sono gustose, sono vegane e non bisogna usare neanche un pentolino per prepararle. Ecco le Energy Balls, e due ricette per cominciare.

Francesca Turchi Chef

Alla temeraria scoperta della cucina raw vegan

Tutto (o quasi) quello che vorreste sapere su una cucina spesso misteriosa, a volte bizzarra, sicuramente buona, magari da provare al co-housing Bovisa di Milano in tre sere speciali.