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brodo di fregola ricetta autentica sarda

Fregola in brodo: la ricetta

La fregola è una specialità sarda, ideale per realizzare piatti veloci e saporiti, adatti sia agli adulti che ai bambini. In questa versione la proponiamo in brodo di carne, un modo semplice e veloce per “riciclare” un brodo avanzato o già pronto, oppure realizzarlo senza troppe difficoltà.

Tempura ricetta: come preparare la pastella

La frittura più leggera e delicata arriva dal Giappone. Permette di ottenere verdure e pesce croccanti e gustosi ma non unti. Come? Ecco tutti i trucchi.

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Curcuma: una spezia che fa bene anche alla nostra pelle

Per la cura della nostra pelle ricorriamo il più delle volte a dei prodotti artificiali che non sempre sono di ottima qualità, spendendo più del dovuto e ottenendo degli effetti appena visibili.

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Le idee migliori (e quelle peggiori) per un regalo di Natale perfetto

Il Natale si avvicina, e assieme alle tanto attese ferie arriva anche il momento tanto atteso (o temuto) da molti: quello di iniziare a pensare ai regali per amici e parenti.

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5 accessori per una cucina super organizzata

Ogni donna sogna di avere una cucina sempre super efficiente, bella, elegante, funzionale ed organizzata. Per fare ciò è importante avere a disposizione diversi accessori che possono aiutarci a tenere tutto in ordine ed in totale pulizia.

Milano Food Week: appuntamenti da non pedere

Dal 7 al 13 maggio la nona edizione del “fuorisalone del gusto”. A Milano si festeggia la settimana del cibo, decine gli appuntamenti disseminati in tutta la città e gli chef coinvolti. Protagonista il carrello della spesa.

Spaghetti design: eventi food al Fuori Salone

Cosa unisce gli spaghetti, il Salone del Mobile, le cucine Pedini e Microsoft? La cucina del futuro. Pedini apre il suo flagship store a Milano presentando la prima cucina intelligente “hi pedini”.

Grande o piccola che sia la tua cucina, i mobili componibili sono la soluzione giusta Photo Gallery

Può capitare di osservare, in televisione o nei cataloghi di arredamento, cucine di grandi dimensioni arredate in modo estremamente ricercato e stilisticamente “perfette”. Beate le persone che, anche nella vita reale, hanno la fortuna di abitare in una casa dotata di una cucina ampia e spaziosa, da arredare a piacimento!

Cioccolato e alta moda s’incontrano in un abito

In occasione del Salon du Chocolat Milano, il campione del mondo Davide Comaschi, direttore del Chocolate AcademyTM Center Milano, realizzerà “Mi amo o non mi amo”, uno spettacolare abito di cioccolato che verrà indossato durante le sfilate in programma per la serata inaugurale, giovedì 15 febbraio, e nel pomeriggio di sabato 17 febbraio.

I 10 accessori indispensabili da avere in cucina

Mestoli, coltelli, taglieri e fruste: gli utensili da avere in cucina per preparare piatti da chef. Ecco quali non devono mancare mai.

“The Foodies Bros.” la nuova linea di prodotti che celebra la cucina italiana, firmata Simone Rugiati

Dall’amore per il cibo e le buone tradizioni nasce un marchio di alta qualità, frutto dell’incontro tra gli esperti di Eurofood e lo chef Simone Rugiati.

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Le 7 specialità francesi da provare almeno una volta nella vita!

L’Italia e la sua cucina semplice, sana, mediterranea conquista tutti e arriva spesso e per molti in pole position. Dall’altra parte delle Alpi però non si è da meno. Qui vi proponiamo sette piatti francesi da provare almeno una volta nella vita.

Decluttering in cucina

Decluttering in cucina: impara l’arte e mettila da parte… Questo detto è veritiero, lo sappiamo tutti a nostre spese. Non bisogna mai dimenticarsi il punto di partenza: fatto il grande passo ci sentiremo sicuramente meglio.

Le cucine di design del futuro

Partnership con designer di prestigio, personalizzazione degli accessori, strutture modulari e naturalmente eventi di ogni genere in occasione del Fuorisalone di Milano: ecco il design in cucina.

Al via la sesta edizione di MasterChef Italia, con grandi novità!

Ci siamo: il cooking show più seguito della TV è tornato e con lui anche gli inimitabili giudici Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo e Carlo Cracco…ormai delle vere star.