Melegatti, marchio storico dell’industria dolciaria italiana, dopo il nero periodo di cirisi e il rischio di chiusura è pronta a volare sempre più in alto.
Pasqua si avvicina e soffici colombe glassate e uova di cioccolato sono già le protagoniste di pasticcerie, panetterie e supermercati. Ma se volessimo qualche cosa di un po’ di verso dai soliti gusti? Ci ha pensato la creatività dello chef pasticcerie Christophe Adam de L’Eclair de génie. Ecco come.