Il barbecue in Italia compie un salto di maturità e diventa cultura gastronomica consapevole, intrecciando tecnica americana e sensibilità Made in Italy. Ecco 10 consigli per una grigliata perfetta, mentre cresce il trend dell’outdoor cooking.
Una vita nel settore recruitment fashion & luxury e poi una passione che vince su tutto: la storia di Alberto Molteni e dei Flame No More, specialisti di BBQ e griglia.
Primavera vuol dire bel tempo, prime gite fuoriporta e, ça va sans dire, pic nic o grigliate con gli amici.
Ecco qualche idea nuova di ricette veloci e gustose, qualche regola da rispettare per un hamburger perfetto e l’immancabile piatto veggy.
Prime gite fuori porta con relativa grigliata tra amici o parenti? Ecco i consigli per fare un figurone tra le braci, con maestria e creatività.