ricette capodanno

4 ricette alternative con le lenticchie

Ok è la tradizione e sono mmancabili sulle tavole del cenone di capodanno insieme al cotechino, ma non hanno forse un po’ stancato? Se provassimo a mantenere le lenticchie nel menù ma con ricette diverse dal solito? Eccone 4 come spunto per un nuovo anno alternativo.

Come cucinare le lenticchie

Perché si mangiano le lenticchie a capodanno? Quali proprietà benefiche hanno? Come cucinarle in maniera diversa dal solito? Ecco tutte le risposte e un paio di ricette niente male.