Nobu Milano ospita Hoja Santa, il ristorante di cucina messicana di Barcellona di Paco Méndez e Albert Adrià, che dal 2015 vanta una Stella Michelin, per due cene all’insegna del viaggio e della contaminazione.
Sebbene siano ancora una minoranza nel mondo gastronomico internazionale, le donne in cucina stanno conquistando sempre più riconoscimenti prestigiosi e fama. Ecco alcune chef italiane e straniere che bisogna conoscere.
Il Gambero Rosso arriva a Fano: Antonio Scarantino (29 anni!) e il Ristorante “AlMare” conquistano una forchetta e il premio Miglior rapporto qualità prezzo.
Partnership con designer di prestigio, personalizzazione degli accessori, strutture modulari e naturalmente eventi di ogni genere in occasione del Fuorisalone di Milano: ecco il design in cucina.
Per la prima volta la cerimonia della 62esima edizione della Guida Michelin si è tenuta nel cuore della “food valley”, a Parma, per premiare i ristoranti stellati d’Italia.