C’è un momento preciso, ogni primavera, in cui iniziamo a sognare le vacanze. E, quest’anno più che mai, si sogna la Grecia. Il motivo? Con il caro carburante che continua ad agitare il settore aereo, rendendo i voli a lungo raggio sempre meno prevedibili nei prezzi e sempre più un lusso accessibile a pochi, molti viaggiatori stanno ripensando le loro mete estive. E la Penisola Ellenica, a poche ore dall’Italia, con i suoi traghetti, le sue frequenze aeree competitive e quella bellezza antica e senza tempo, si conferma la risposta più sensata al desiderio di evasione autentica. Ma dove andare? Lasciamo stare i grandi nomi – Mykonos, Santorini, già sature e conosciute – e pensiamo alla Grecia autentica, quella dei mulini a vento, le taverne, le casette bianche e i segreti ancora custoditi dal meltemi. Come Kimolos.
GUARDA ANCHE: Segno per segno: con chi viaggiare secondo l’astrologia
Kimolos: l’isola da scoprire prima degli altri
Kimolos è una delle più piccole isole delle Cicladi, incastonata tra le acque multicelesti dell’Egeo a pochi chilometri dalla più nota Milos. È un’isola che molti visitatori hanno incontrato quasi per caso: arrivano da Milos per un’escursione di un giorno, e non ripartono più con la stessa indifferenza.
Kimolos non è un’isola per chi cerca la movida o i beach club affollati. È la meta giusta per chi vuole risvegliarsi con gli animali al pascolo intorno alla propria terrazza, camminare su sentieri che nessuna guida turistica ha ancora reso banale, mangiare pesce appena pescato in silenzio davanti al mare. È un’isola selvaggia, autentica, dove la natura ha ancora voce in capitolo. Il villaggio principale, Chorio, conserva il fascino tradizionale con vicoli stretti, chiese e mulini a vento.
Espera Suites: il lusso lento che Kimolos meritava
È in questo contesto di bellezza incontaminata che è nato Espera Suites, il primo resort cinque stelle unconventional di Kimolos e di tutta l’isola delle Cicladi. Una struttura che non è nata da un piano industriale, ma da un innamoramento.
“Quando sono arrivato a Kimolos per la prima volta, sono rimasto colpito dalla sua autenticità: spiagge incontaminate, panorami mozzafiato e la calorosa ospitalità delle persone locali. Ho voluto condividere questa esperienza creando Espera Suites, dando vita a un luogo dove il lusso coincide con la lentezza, la privacy e la bellezza semplice. Quella della vita isolana”, afferma Panagiotis Paraskevopoulos, Managing Director & Owner.
Situato a soli 500 metri dalle spiagge di Kalamitsi e Bonatsa, Espera è ispirato all’architettura tradizionale dell’antico castello di Kimolos: muri inclinati, volumi raccolti, corti interne che creano un intimo villaggio, quasi protetto, dove ogni angolo invita a rilassarsi. Un‘oasi di tranquillità che omaggia il lusso della lentezza.
18 suites, un panorama diverso per ogni alba
Le diciotto suite di Espera si articolano in quattro categorie, ciascuna con la propria personalità e il proprio rapporto con il paesaggio. Le Sunset Breeze (24 m²) sono la scelta naturale per le coppie: compatte e intime, godono di una vista parziale sul mare e di una terrazza privata dove ogni sera il sole che cala sull’Egeo tinge le pareti di sfumature arancio e oro. Un rituale lento, da vivere in silenzio.
Chi invece vuole svegliarsi con il suono delle onde già nelle orecchie sceglierà le Sunrise Escape (28 m²): affacciate direttamente sul mare, regalano ogni mattina la sensazione di essere sospesi tra cielo e acqua, con la terrazza perfetta per un caffè lento davanti all’orizzonte infinito dell’Egeo.
Per chi viaggia in quattro o semplicemente vuole più spazio da abitare, le Cerulean Bliss (35 m², su due livelli) offrono un layout pensato per la convivialità: zona giorno e zona notte separate, terrazza panoramica protetta da una pergola dove il tempo si ferma volentieri. Infine, il vertice della proposta: le Aqua Horizon Private Pool Suites (45 m²), con piscina privata, due terrazze arredate e una vista sull’Egeo che appartiene più a un romanzo che a un catalogo. La suite più ampia del resort, e probabilmente quella più difficile da lasciare.
Le attività da fare a Kimolos
Quotidianamente ci si sveglia con gli animali al pascolo che circondano la struttura: una situazione che porta davvero a contatto con la natura, in modo autentico e non costruito. Dal resort è possibile anche praticare massaggi vista mare, partecipare a sessioni di bird watching e percorrere i sentieri di hiking dell’isola.
Cosa fare dopo il tramonto a Kimolos
Dopo il tramonto, Kimolos cambia ritmo e diventa ancora più suggestiva, anche se rimane tranquilla rispetto ad altre isole più mondane. Nel piccolo centro di Chorio si concentra la vita notturna: puoi passeggiare tra i vicoli illuminati, fermarti in una taverna tradizionale e gustare piatti locali a base di pesce fresco. L’atmosfera è rilassata, perfetta per una cena lenta e autentica.
Un’esperienza molto piacevole è bere qualcosa nella piazzetta principale, magari provando un cocktail o un bicchiere di vino greco in uno dei bar locali. Non aspettarti discoteche o locali rumorosi: qui la sera è fatta di chiacchiere, musica soft e panorami. Se ami la natura, vale la pena raggiungere una spiaggia come Prassa Beach o una zona isolata per osservare le stelle: l’isola ha pochissimo inquinamento luminoso, quindi il cielo notturno è spettacolare. Infine, durante l’estate, capita di trovare piccoli eventi locali, feste tradizionali o musica dal vivo, soprattutto nei periodi di festività greche.
Amoni Restaurant: i cocktail e i sapori da non perdere
Se Espera è il rifugio, Amoni è il suo cuore pulsante. Il ristorante del resort, guidato dallo chef Dimitris Dimitriadis e aperto anche agli ospiti esterni, è un tempio di piacere sensoriale dove la cucina cicladica incontra l’ispirazione contemporanea.
Pesce fresco del giorno, ortaggi e prodotti dell’isola tramandate di generazione in generazione: materie prime la cui eccellenza è esaltata proprio dalle difficoltà dell’ambiente in cui crescono. Il menù à la carte celebra i sapori autentici di Kimolos in piatti semplici ma raffinati, capaci di raccontare un’isola in ogni boccone.
Ma c’è un capitolo del menù di Amoni che merita attenzione speciale: i cocktail. Preparati con la stessa filosofia lenta e attenta della cucina – ingredienti locali, stagionalità, rispetto per il territorio – sono l’accompagnamento perfetto ai tramonti infiniti sull’Egeo. La sala e la terrazza del ristorante offrono viste panoramiche sul mare, trasformando ogni pasto – e ogni drink – in un’esperienza multisensoriale.
Amoni è concepito per essere un luogo di convivialità rilassata: aperto sia agli ospiti del resort sia a chi vive sull’isola tutto l’anno, è uno di quei rari posti in cui il lusso si siede allo stesso tavolo dell’autenticità locale.
Come raggiungere Kimolos
Kimolos è più vicina di quanto si pensi. Chi parte dall’Italia può volare direttamente su Milos da Roma, Milano o Bologna – a seconda della stagione e della compagnia – e da lì prendere il traghetto per Kimolos: una traversata di appena venti minuti che già sa di vacanza. In alternativa, si può arrivare via mare dal Pireo di Atene, per chi vuole abbinare qualche giorno nella capitale greca prima di immergersi nel silenzio dell’isola.
Escursioni da non perdere
Una delle esperienze più belle è l’esplorazione delle spiagge selvagge dell’isola. Tra le più suggestive c’è Prassa Beach, famosa per la sabbia chiara e l’acqua turchese. Imperdibile anche Skiadi Rock, una formazione rocciosa naturale dalla forma curiosa, raggiungibile con una breve camminata.
Da Kimolos è facile organizzare escursioni in barca verso l’isola vicina di Polyaigos, un paradiso disabitato con calette spettacolari e mare incontaminato, perfetto per nuotare e fare snorkeling. Infine, vale la pena visitare Milos per una gita di un giorno, famosa per le sue formazioni rocciose uniche come Sarakiniko, che ricorda un paesaggio lunare.
Il periodo ideale per scoprire Kimolos
Il periodo ideale per scoprire Kimolos è maggio, giugno o settembre: mesi in cui i colori dell’isola sono al massimo della loro intensità, il clima è dolce e gli spazi sono ancora liberi dal sovraffollamento che colpisce le Cicladi più famose. Ma grazie ai venti della Grecia anche luglio e agosto sono mesi perfetti per una vacanza rigenerante. È un’isola adatta a chi viaggia in coppia, a chi cerca autenticità senza rinunciare al comfort, ai viaggiatori slow che preferiscono la natura incontaminata ai beach club e che capiscono, arrivando, di aver trovato esattamente quello che cercavano.